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APROBADA LA ADJUDICACIÓN DEFINITIVA DE LAS BECAS DE INVESTIGACIÓN DEL CONSEJO SOCIAL PARA EL CURSO 2018-2019

Finalizado el periodo de alegaciones, el Consejo Social ha aprobado la relación definitiva de alumnos beneficiarios de sus Becas de Colaboración en Tareas de Investigación correspondientes al curso 2018-2019, cuyo listado puede consultarse aquí: Listado Becas definitivo 2018-2019

En esta séptima edición son 35 los alumnos beneficiarios de estas ayudas, que están dotadas con un importe de 1.000 euros cada una y que se dirigen a favorecer la participación de los estudiantes en labores de investigación tanto en departamentos universitarios como en institutos L.O.U. de la Universidad, adquiriendo así una formación investigadora inicial.

Los beneficiarios son alumnos de último curso de grado y de primer curso de másteres oficiales de la Universidad de Valladolid con una nota media entre 6 y 7,5 puntos, según la rama de conocimiento, y un nivel de inglés intermedio (B2).

Para optar a estas ayudas tuvieron que presentar un proyecto de investigación relacionado con su historial científico-técnico y, en su caso, con el proyecto fin de carrera que estén realizando.

Una vez adjudicadas, los becarios podrán disfrutar de estas becas hasta el 31 de julio, con un calendario de actividades de 30 horas mensuales hasta completar un total de 210 horas, que se podrá ajustar al ritmo académico.

Al finalizar este periodo, y con el fin de facilitar la difusión de las investigaciones realizadas e impulsar su empleabilidad, el Consejo Social publicará sus proyectos en la denominada “Galería de Becarios”  de este portal de apoyo a la difusión de la actividad investigadora de la Institución Académica.

Este programa de becas responde a la apuesta del Consejo Social por fomentar la investigación, el desarrollo científico y la innovación tecnológica, y por impulsar la excelencia de la investigación universitaria y las políticas de transferencia y difusión de los resultados obtenidos en las actividades de investigación.

Desde su puesta en marcha hace seis curso, un total de 192 estudiantes universitarios han podido iniciarse en tareas de investigación gracias a esta iniciativa, para la que el Consejo Social ha destinado un total de 192.000 euros, cuantía procede de la renuncia a sus retribuciones por dietas y primas de asistencia a plenos y comisiones de los miembros de este órgano de participación de la sociedad en la Universidad.

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COMBATIR EL ACOSO ESCOLAR DESDE EL MÓVIL

Un investigador de la UVA desarrolla una aplicación que permite a los alumnos de los centros educativos denunciar de forma rápida y sencilla el ‘bullying’ por medio del teléfono

Fuente: Innovadores/Diario de Valladolid

Le encanta la música, escucha jazz. Es una afición que aprendió de la mano de su abuelo. Un incombustible del saxofón que regala acordes. Va a todos los sitios con los cascos puestos y el teléfono móvil. Son sus aliados para escuchar a sus artistas favoritos. Y también son el nexo de unión con sus amigas.

Con ellas empieza a salir los sábados por la tarde. Como una piña van al centro comercial, se compran un helado de pepitas de chocolate y comparten confidencias sobre las clases, el deporte, el amor y la amistad. Tiene planes para las vacaciones. Cuando piensa en ellas se dibuja una sonrisa en su cara.

Un buen día todo cambia. Se vuelve más esquiva, no quiere ir al colegio y sale de casa en contadas ocasiones. Su discapacidad motora que nunca había sido una barrera, lo es. Nadie entiende nada y ella tampoco lo exterioriza. Tiene miedo, pánico. Sus acosadores cada día critican su forma de hablar, de moverse, de vestir, sus gustos, su pelo largo, incluso sus gafas. Ella no puede más pero se calla.

Ella no existe pero a la vez sí que vive con diferentes caras en cada una de las personas que sufre acoso escolar. Un tema tabú que en algunos casos ha terminado en suicido. Las víctimas se consideran culpables de todo lo que les pasa. Tanto es su sufrimiento que se cansan de vivir.

Para acabar con la ley del silencio que normalmente impera en las aulas con este tema, el estudiante de la Universidad de Valladolid (UVA) Raúl Calvo ha desarrollado una aplicación que permite a los centros educativos denunciar de forma rápida y sencilla episodios de bullying por medio del teléfono móvil.

El funcionamiento es sencillo. Tras la instalación de la app, hay una primera fase de registro en la que el alumno introduce el nombre de su colegio y el código del centro.

Para terminar este apartado se aceptan las condiciones de anonimato, en las que también se recoge que se desvelará la identidad en los supuestos en los que se haga un uso incorrecto de ella, explica.

A continuación, aparece un menú que permite que el usuario pueda iniciar una denuncia, utilizar la cámara o el micrófono y abrir las conversaciones por denuncias pasadas.

Cuando se utiliza para revelar una situación de acoso, la primera pregunta sirve para conocer los datos de la víctima (o víctimas), después del agresor y si es violencia física, verbal o virtual.

«Una vez que se introduce toda la información se solicita una explicación de los hechos ofreciendo la posibilidad de agregar fotos y vídeos», indica Calvo, quien añade que tras la denuncia se abre una conversación que servirá para que se establezca una comunicación entre los responsables del centro y el denunciante, siempre conservando el anonimato.

Stop Bullying –así se llama la herramienta– surgió para promover el rechazo y la denuncia hacia estas conductas y proporcionar un medio a los alumnos para poder dar a conocer esa información de manera anónima y cómoda.

«Esta aplicación podría servir, sin duda, para identificar un mayor número de casos por parte de los centros. Eso sí, el centro tiene que estar preparado para afrontar cada situación de la mejor manera posible», expone el estudiante de la UVA para, más tarde, comentar que el acoso escolar cada vez cuenta con más protagonismo en los colegios e institutos.

De hecho, diversos estudios recogen que aproximadamente el 70% de los niños escolarizados de entre 13 y 17 años en España ha estado implicado, ya sea como víctima o como acosador, en algún episodio de bullying en las aulas. «Y esto es alarmante», sentencia.

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RAÚL MUÑOZ: GALENO DEL MEDIO AMBIENTE

El profesor e investigador del Instituto de Procesos Sostenibles de la UVA ha sido reconocido como el mejor investigador joven de España / Sus trabajos se centran en las energías renovables y en la búsqueda de alternativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero

Fuente: Innovadores/Diario de Valladolid

Como escenario de fondo, se encuentra el cambio climático, el agotamiento de los recursos y la pérdida de biodiversidad, que invitan a reflexionar y a emprender medidas con carácter de urgencia.

Raúl Muñoz tiene claro que es necesario establecer estrategias con el objetivo de lograr un descenso de las emisiones de gases de efecto invernadero. Sus trabajos están orientados a ser el motor del cambio y a aprovechar las oportunidades que se presentan.

Nació en la localidad soriana de Almazán, donde estudió EGB en el colegio público Diego Laínez y, más tarde, en el Instituto de Educación Secundaria Gaya Nuño.

A los 18 años se matriculó en la Universidad de Valladolid (UVA) para cursar Ingeniería Química. «Fue una decisión fácil estudiar en la región una carrera con los más altos estándares internacionales», afirma muy orgulloso. De hecho, este prestigio es el que lo empujó a decantarse por la licenciatura.

El último año lo realizó en la Universidad de Lund, en Suecia, gracias al programa Erasmus-Sócrates. Allí surgió la oportunidad de continuar su formación en Ingeniería Ambiental realizando el doctorado.

Después de cuatro años de trabajo duro en uno de los mejores centros europeos, regresó a su hogar, al departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente de la UVA, como investigador Juan de la Cierva y, posteriormente, como investigador Ramón y Cajal.

En todo este tiempo ha realizado estancias de tres meses en la Universidad Tecnológica de Nanyang (Singapur), en la Universidad de Nueva Gales del Sur en Australia y en la Universidad de La Frontera en Chile. También pasó más de medio año en la Universidad Autónoma Metropolitana de México y en la Universidad de los Andes en Chile.

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UN MICROONDAS EXPERIMENTAL RESCATA EL PIGMENTO ROJIZO DEL VINO TINTO DE LAS LÍAS

Fuente: Gabinete de Comunicación de la UVa

Las lías son sedimientos sólidos que quedan después de la fermentación del vino. Compuesto sobre todo por restos de levaduras, suponen un residuo para las empresas bodegueras y también una oportunidad para la obtención de compuestos de interés comercial.

Un procedimiento experimental con microondas, desarrollado por la Universidad de Valladolid (UVa) y en colaboración con el Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica de la Universidade Nova de Lisboa, permite mejorar y optimizar la extracción de un pigmento con un valor antioxidante muy interesante para las industrias cosméticas o alimentaria.

Se estima que en torno al 14% de todos los residuos generados a la hora de producir vino son lías.

En España supone entre 280 000 y 420 000 kilos de este residuo al año. Hasta ahora, este material orgánico terminaba en un punto de reciclaje generalmente, pero su destino podría cambiar en adelante a través de un proceso similar al de prepararse una infusión para desayunar cada mañana.

Por medio de un microondas experimental y un posterior agitado, el equipo investigador del grupo de Procesos a Altas Presiones del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente de la UVa ha podido extraer en una cantidad significativamente mayor a otros procedimientos unos compuestos denominados antocianinas.

Son pigmentos que colorean ciertas plantas o los alimentos derivados de ellas. El violeta de la col lombarda o las tonalidades rojizas del vino tinto son cosa suya.

Además, tienen propiedades antioxidantes, de interés para ciertos productos alimentarios. Resultados de este trabajo, que forma parte de la tesis doctoral de Rut Romero, han sido publicados recientemente en la revista Food Chemistry.

Ultrasonidos y microondas
El equipo científico buscó la manera para extraer de una manera eficiente este compuesto, que presenta efectos potencialmente beneficiosos para la salud humana por sus propiedades antioxidantes.

Para ello probaron dos técnicas para mejorar los resultados de la extracción convencional, los ultrasonidos y las microondas.

La investigación se centró en dos tipos de vino, tintos de la Ribera del Duero y fortificados de Oporto (Portugal). Los posos fueron previamente liofilizados, un sistema de secado por el que se sublima el agua y queda un tipo de polvo.

Como si se preparara un té en bolsa en una cocina convencional, se introdujo el compuesto en el microondas experimental durante apenas 90 segundos y seguido de procedimiento de agitación se extrajeron los compuestos.

“No es común el uso de microondas en procesos de extracción de polifenoles o antioxidantes”, precisa Soraya Rodríguez Rojo, codirectora de la tesis doctoral y coordinadora del estudio.

En esta investigación, “incluso hemos encontrado un compuesto antioxidante más complejo e interesante”, detalla Rut Romero, que defiende su tesis doctoral el 13 de diciembre de 2018.

La identificación de estos compuestos ha sido posible mediante un equipo de cromatografía de masas gracias a la colaboración en el proyecto del iBET, de Portugal, al que pertence Ana Matias, codirectora también de la tesis.

El prototipo crece
El grupo, dirigido por la catedrática María José Cocero y perteneciente al recientemente creado Instituto de Bioeconomía de la Universidad de Valladolid, tiene experiencia en la extracción de compuestos polifenólicos de interés comercial, para los sectores cosmético o alimentario a partir de residuos agroindustriales como los vitivinícolas u oleícolas.

Esto es, a partir de hollejos y raspones de los racimos de las uvas o del alpeorujo, el resto que queda después de extraer el aceite de oliva virgen.

Visto el potencial del prototipo, el grupo de Procesos a Alta Presión ha desarrollado una planta piloto para escalar a la industria este nuevo procedimiento.

Este equipo innovador se ha creado gracias a la colaboración entre los profesores Rafael Mato y Juan Monzo, de las universidades de Valladolid y Politécnica de Cartagena respectivamente.

Bibliografía:
R. Romero-Díez, M. Matos, L. Rodrigues, Maria R. Bronze, S. Rodríguez-Rojo, M.J. Cocero, A.A. Matias. ‘Microwave and ultrasound pre-treatments to enhance anthocyanins extraction from different lees wines’. Food Chemistry 272 (2019) 258-266. https:/doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.08.016

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EL CONSEJO SOCIAL APRUEBA LA RELACIÓN PROVISIONAL DE BENEFICIARIOS DE SUS BECAS DE INVESTIGACIÓN 2018-2019

La Comisión Académica del Consejo Social aprobó en su reunión del 30 de noviembre la adjudicación provisional de sus Becas de Colaboración en Tareas de Investigación correspondientes al curso 2018-2019, cuyo listado se puede consultar aquí: Listado Becarios provisional 29 noviembre 2018

En total son 35 alumnos de último curso de grado y de primer curso de másteres oficiales de la Universidad de Valladolid los beneficiados con estas ayudas, dirigidas a favorecer su participación en labores de investigación tanto en departamentos universitarios como en institutos L.O.U. de la Universidad, adquiriendo así una formación investigadora inicial.

Las becas están dotadas con un importe de 1.000 euros cada una y su plazo de disfrute es hasta el 31 de julio, con un calendario de actividades de 30 horas mensuales hasta completar un total de 210 horas, que se podrá ajustar al ritmo académico.

Al finalizar este periodo, y con el fin de facilitar la difusión de las investigaciones realizadas e impulsar la empleabilidad de los estudiantes, el Consejo Social publicará los proyectos en la “Galería de Becarios” de este portal UVaINVESTIGA,.

Para participar en este programa de becas los candidatos debían tener una nota media entre 6 y 7,5 puntos según la rama de conocimiento, y acreditar un nivel de inglés intermedio mediante un certificado oficial B2.

Además, tuvieron que presentar un proyecto de investigación que tuviera conexión con su historial científico-técnico y, en su caso, con el proyecto fin de carrera que estén realizando.

Gracias a este programa de becas, que cumple su séptima edición, un total de 192 estudiantes universitarios han podido iniciarse en tareas de investigación.

Para ello, el Consejo Social ha destinado en los últimos seis cursos un total de 192.000 euros, cuantía procede de la renuncia a sus retribuciones por dietas y primas de asistencia a plenos y comisiones de los miembros de este órgano de participación de la sociedad en la Universidad.

Este programa responde a la apuesta del Consejo Social por fomentar la investigación, el desarrollo científico y la innovación tecnológica, y por impulsar la excelencia de la investigación universitaria y las políticas de transferencia y difusión de los resultados obtenidos en las actividades de investigación